야채를 곁들인 참치 고로케

방법

• 참치의 물기를 빼고 큰 그릇에 담습니다.

• 허브, 셀러리, 양파, 마늘을 잘게 다집니다.

• 그릇에 넣고 섞어줍니다.

• 달걀과 귀리 밀기울을 넣고 저어 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 원한다면 말린 고추로 매운맛을 더할 수 있습니다.

• 그래도 고로케 모양이 되지 않으면 필요하면 밀기울을 더 추가합니다.

• 혼합물을 한 숟가락 떠서 납작한 고로케 모양으로 만듭니다.

• 오븐, 에어프라이어 또는 쿠커의 기름에 바삭해질 때까지 조리합니다.

• 저는 올리브유에 한 면당 약 3~4분간 또는 바삭해질 때까지 조리합니다. 종이 타월에 올려 맛있게 드세요.

• 딥 소스는 모든 재료를 함께 섞고 매운맛을 원하면 매운 파프리카를 추가하여 고로케와 함께 제공합니다.